Tugas Terstruktur 05
Kedai Roti & Kopi Produktif – The Nook Hub Tanggal Penyusunan: 16 Oktober 2025 BAB 1. PENDAHULUAN 1.1. Ringkasan Eksekutif The Nook Hub adalah kafe mini yang memadukan roti buatan sendiri (artisan bread) dan kopi spesialti dengan konsep “tempat belajar produktif” untuk mahasiswa Universitas Mercu Buana (UMB). Kafe ini menyasar mahasiswa yang butuh tempat nyaman, tenang, dan punya fasilitas lengkap (Wi-Fi cepat, stop kontak, dan kursi ergonomis). Masalah utama mahasiswa: Sulit mencari tempat belajar yang tenang. Wi-Fi lambat di kos atau kampus. Kafe yang nyaman biasanya mahal. Solusi dari The Nook Hub: Zona belajar tenang dan nyaman. Tersedia banyak colokan dan Wi-Fi cepat. Paket hemat mahasiswa seperti “Paket Tugas Akhir” (ngopi 4 jam+roti cuma Rp 25.000–30.000). Target Pasar: Mahasiswa UMB, usia 18–25 tahun, yang belajar atau mengerjakan tugas di luar rumah/kos. Modal Awal: Rp 95.000.000 Titik Impas (BEP): Bula...